应届毕业生签什么合同

解析：
1.按照实际就业形势，合同类型主要有三种：
劳动合同、聘用合同以及实习协议。
全职工作者适用劳动合同，兼职或实习则适宜聘用合同及实习协议。
面对广大的应届生群体，通常是签署实习协议或劳动合同两种。
2.根据合同期限长短，有固定期限合同与无固定期限合同之分。
固定期限合同意味着雇佣双方设定一段时间内的服务期；而无固定期限合同则表明合约没有明确期限限制。
大部分应届毕业生会选择签约固定期限合同，如一年至两年不等。
3.在合同文件中，涵盖了众多项目，诸如：
工作职责、上班/下班规定、薪资、绩效评估、社会保险、福利、违约责任及续约事项。
建议每位应届生尽量详尽地熟悉理解合同内容，尤其是绩效评估、福利部分以及用人单位的相关政策。
4.有意签订劳动合同时，我们需留意的法律风险包括可能出现的劳动合同纠纷、低保障力、岗位风险等。
因此，在签字前，我们务必认真阅读书面合约，了解自身特权与义务，若草案中有疑问，还请与用人方洽淡修改或撤销事宜。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。