食品证可以变更法人吗

解析：
食品经营许可证的法定责任人是可以进行调整变更的，只有符合相关条件才能够成功变更。在这个过程中，需要向相关当局提供一系列必不可少的材料，包括食品经营许可变更申请书以及食品经营许可证的正本和副本等等。
值得关注的是，当食品经营许可证上记载的许可事宜出现任何改变时，食品业者必须在改变后的10个工作日内，主动向负责颁发该证书的食品药品监督管理局申请修改经营许可证。
法律依据：
《食品经营许可和备案管理办法》第三十一条
食品经营者申请变更食品经营许可的，应当提交食品经营许可变更申请书，以及与变更食品经营许可事项有关的材料。食品经营者取得纸质食品经营许可证正本、副本的，应当同时提交。