公司加班时间过长可以劳动仲裁吗

解析：
关于劳动仲裁的在线咨询规范事宜如下：
如因劳动关系产生纷争，则务必事先申请劳动仲裁以解决所产生的问题。
若对劳动仲裁裁决结果存在异议者，方可依法向当地法院提起诉讼程序。
在此过程中，您需要向所在城市的人力资源和社会保障局内向劳动人事争议仲裁委员会提交包括但不限于书面申请在内的有关资料；
2）在申请劳动仲裁立案阶段，您需准备仲裁申请书两份、申请人身份证明复印件一份以及相关证据的复印件及证据清单各两份。
同时，根据不同地域的规定，部分地区可能还会要求提供用人单位的营业执照信息。
完成上述准备后，您可在五个工作日内等待仲裁委员会做出是否准予立案的批复，并接收由其开具的案件受理通知书；紧接着，仲裁委员会将会通知您与对方当事人确定开庭日期，以便举行公开审理；
3）假如您对裁决结果不满，作为劳动者或者用人单位，均有权在收到裁定书之日起十五日内至相应的基层人民法院依法上诉；
4）当然，您无需亲自聘请当地律师代理案件，也可以寻求专业人士提供远程指导服务，并帮助撰写仲裁申请书、证据清单等法律文件。
值得注意的是，在申请劳动仲裁的过程中，您完全可以继续在新单位展开正常的工作。
法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条
劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。
仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。
从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。
从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制;但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
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