房子没交工能在售楼处签合同吗

解析：
在尚未交付入住前，客户仍然享有签署购房合同的权益。
这主要得益于房地产开发商已经获取了相应的房屋预售许可证，自此之后便可合法开展住宅买卖业务。
从普遍情况来看，当涉及房产交易时，通常在获得房产证后才会正式签订相应合同，以确保交易安全性和保障性。
然而，即便未取得房产证，亦不影响各方之间达成协议、签署合同的可能性，因为重点在于合同条款不应违反法律规定且必须由各方完整、真实地予以确认。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第一百四十三条
具备下列条件的民事法律行为有效：
（一）行为人具有相应的民事行为能力；
（二）意思表示真实；
（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。