别有用心的咨询可能涉及哪些法律问题

解析：
关于商铺产权所属的争议问题、餐厅相关手续的审查批准事项、明确规定转让费用的范畴与查证劳动关系纠纷及历史遗留问题等均属于商铺转让所必须面临并解决的关键问题。
在这个转让流程当中，不仅需要对商铺产权的确切归属进行深入探讨，还需严格遵循相关手续的申请与审批程序，同时，各方当事人也应就转让费用的具体数额达成共识，并且妥善处理好历史遗留问题的交接事宜。
法律依据：
《民法典》第五百九十八条
出卖人应当履行向买受人交付标的物或者交付提取标的物的单证，并转移标的物所有权的义务。
第五百九十九条
出卖人应当按照约定或者交易习惯向买受人交付提取标的物单证以外的有关单证和资料。