开票金额和付款金额不一致怎么处理

解析：
在针对发票金额与付款金额存在差异时，一般的处理原则如下所述：
若发票金额大于实际支付金额，则会计记录应当以实际支付金额为准进行反应；
反之，若发票金额小于实际支付金额，那么便需要在会计记录中全力以赴地补足实际支付的发票数量之后，方能着手进行相关账务入账工作。
法律依据：
《中华人民共和国发票管理办法》第二十二条
开具发票应当按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性如实开具，并加盖发票专用章。
任何单位和个人不得有下列虚开发票行为：
（一）为他人、为自己开具与实际经营业务情况不符的发票；
（二）让他人为自己开具与实际经营业务情况不符的发票；
（三）介绍他人开具与实际经营业务情况不符的发票。