有一位熟人吃完饭没给钱,说是赊账,然后这都两年了,打电话催过好多次,就是不给有时还不接电话?

您好，根据我国《民事诉讼法》的规定，起诉的条件包括：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织
(二)有明确的被告
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。这是提起任何民事诉讼都必须遵守的基本要求。但是您需要提供被告的身份信息，不接电话不是不成立起诉条件的事由之一。