未成年人多大父母可以不担责任,包括刑事和民事责任

要看具体的案件情况，
刑事责任，法律规定有14岁需要承担的，有16岁需要承担的不同罪名。而
民事责任，也区分16岁和18岁的问题，还有是否和有经济能力等。
《刑法》第十七条 刑事责任年龄
已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。 已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。 已满十四周岁不满十八周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。 因不满十六周岁不予刑事处罚的，责令他的家长或者监护人加以管教；在必要的时候，也可以由政府收容教养。