我被老板炒鱿鱼，老板不肯给补偿，我该怎么申诉？

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不知什么时候开始，人们忽然发现“炒鱿鱼”这道菜在烹炒时，每块鱿鱼片都由平直的形状慢慢卷起来成为圆筒状，这和卷起的铺盖外形差不多，而且卷的过程也很相像。人们由此产生了联想，就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”，也就是表示被解雇和开除的意思。

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您好，针对您的劳动者在试用期内能炒老板鱿鱼问题解答如下, 根据《劳动合同法》的规定，劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者与用人单位的劳动关系处于一种不确定状态，劳动者对是否与用人单位建立正式的劳动关系仍有选择的权利。为此，劳动者在试用期内，发现用人单位的实际情况与订立劳动合同时所介绍的实际情况不相符合，或者发现自己不适于从事该工种工作，以及存在其他不能履行劳动合同的情况，劳动者无须任何理由，可以通知用人单位予以解除劳动合同，但应提前三日通知用人单位，以便用人单位安排人员接替其工作。
即：试用期内劳动者解除劳动合同需要做到：
1.遵守解除预告期
2.书面形式通知用人单位否则，如果劳动者违反法律法规规定的条件解除劳动合同，给用人单位造成经济损失的，还应当承担赔偿责任。

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如果企业没有合法理由辞退员工，员工可以去企业所在地劳动仲裁委申请劳动仲裁请求支付赔偿金。每工作一年赔偿两个月工资。月工资按离职前十二个月的平均工资计算。入职超过一个月未签订劳动合同可以主张双倍工资。除了赔偿金，您可以主张11个月的双倍工资差额。没有缴纳社保的可以去社保局投诉，社保局会责令企业补缴社保。
企业可以单方解除劳动合同的情形：
1、在试用期间被证明不符合录用条件的；
2、严重违反用人单位的规章制度的；
3、严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害的；
4、劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的;
5、以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背其真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的；
6、被依法追究刑事责任的。