开餐厅没有营业执照可以买社保吗?

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您好，对于您提出的问题，我的解答是, 根据社会保险相关政策规定，个体工商户应参加社会保险。个体工商户有雇工的，应按单位性质参加养老、医疗、失业、工伤、生育保险五项社会保险，无雇工的可以灵活就业人员的身份参加基本养老保险、职工基本医疗保险。
　　
1、个体户给员工办理社保流程：
　　用人单位办理社会保险登记手续，具体办理程序如下：自领取营业执照(或获准成立)之日起30日内，应用下列证件和资料到所属地税征收大厅办理单位缴费登记和个人缴费登记。
　　
(1)有关部门批准成立的文件(复印件)
　　
(2)营业执照(副本复印件)
　　
(3)技术监督局颁发的组织机构代码证书(复印件)
　　
(4)参保人员身份证(复印件)及调令、编制卡，干部、工人介绍信(复印件)或劳工合同书等。
　　
2、个体户给自己办理社保流程：
　　无雇工的个体工商户还可以按灵活就业人员身份参加社会保险，具体的办理流程如下：
　　
1、灵活就业人员参保由社会保险业务服务大厅办理社会保险统一登记和征缴核定，工商银行受地税机关委托收缴基本养老保险费和基本医疗保险费、大病医疗救助保险费
　　
2、灵活就业人员在社会保险综合服务大厅办理参保登记手续后，参保人持社会保险经办机构打印的《灵活就业人员社会保险费缴费核定通知单》到工商银行网点缴费。

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应当立即停止无证无照经营餐饮店的违法行为，并立即去申请办理《营业执照》和《餐饮服务许可证》，取得上述证照后才能继续开展经营活动。
根据提问者描述的情况，执法部门已经是从轻处理，没有及时采取查封无证无照经营场所。
1、工商部门负责查处餐饮店无照经营行为。
《无照经营查处取缔办法》第十四条规定，“对于无照经营行为，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得；触犯刑律的，依照刑法关于非法经营罪、重大责任事故罪、重大劳动安全事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，并处2万元以下的罚款；无照经营行为规模较大、社会危害严重的，并处2万元以上20万元以下的罚款；无照经营行为危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源的，没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品(商品)等财物，并处5万元以上50万元以下的罚款。”
2、食品药品监督管理部门负责处理饭店没有《餐饮服务许可证》的违法行为。
《食品安全法》第八十四条，“违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。”