我们在厂房烧饭然后被消防查封了让去处理

不具备营业资格，肯定会被查封，汗蒸房属于人流量较大的经营场所，达不到消防要求会有很大的安全隐患，一定要按要求整改，否则，出现事故后悔莫及啊！

1、《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》很明确，消防工作的第一责任人是单位，所以，消防工作由谁来干呢，当然由单位自己来干。
2、消防部门承担着监督抽查的任务，就是说，对单位要进行防火安全抽查，抽查的具体内容请参照《消防监督检查规定》（公安部令第73号），抽查发现问题有两种处理办法，一是责令当场改正（这是比较简单的，比如安全门上锁，要责令当场打开），二是责令限期改正，这要等检查之后四日内做出决定。应该说，消防部门每次检查都会查出很多问题，因为单位真正重视消防的并不多，查出问题大多是要责令限期改正的，不改正要进行处罚。
3、发生火灾之后，消防部门有无责任呢？就本例来讲，好象消防部门并没有什么责任，也检查了，也发现问题了，还没到出责令限期改正的期限。
如果原因是电气，那莫要看是否质量问题，或者管理使用问题，质量问题的话，可能追究到当事人及有关质量监督部门，管理使用问题的话，当然要追究管理使用人员；灭火器一般来说就是喷几十秒的，你可以找个新的试试；消防栓水压不足，不知道是否属实，一般消防栓喷水应能喷到十几米远，如果没出水，很可能是单位员工不会操作，没有启动消防水泵，这要追究单位员工的责任。
4、想和消防部门打官司，容易。如果确有证据，可以直接诉至法院，打民事赔偿；如果认为消防部门失职渎职，可以诉至检察院。