您好,关于做餐饮的盘点库存应该怎么盘呢?这个问题,我的解答如下,
1.盘点期间除紧急用料外,暂停收发料,至于各生产单位于盘点期间所需用料的领料,材料可不移动,但必须标示出。
2.年中、年终盘点,原则上应采全面盘点方式,如确因事情特殊,无法办理时,应呈报总经理核准后,始得改变方式进行。
3.盘点应尽量采用精确的计量器,避免用主观的目测方式,每项财物数量,应于确定后,再继续进行下一项,盘点后不得更改。
4.盘点物品时,会点人均应依据盘点人实际盘点数,详实记录于“盘点统计表”,并每小段应核对一次,无误者于该表上互相签名确认后,将该表编列同一流水号码,各自存一联,备日后查核,若有出入者,必需再重点;盘点完毕,盘点人应将“盘点统计表”汇总编制“盘存表”一式两联,
第一联由经管部门自存,
第二联送财务部门,供核算盘点盈亏金额。
您好,针对您的问题解答如下, 1、召开盘点会议,落实盘点计划 重点是哪些人员参加,领导需要布置盘点方案,按盘点计划落实。过程一定要清晰,重点突出,这是作为盘点项目负责人的树枝。 2、跟进盘点事项,是否严格按计划进行 盘点时需要现场跟进和日报制度。现场跟进主要看实施的合规性,还有对于异常情况的处理。对于盘点日报制度,是一个总结提高的过程,这个比口头讲好,可以存档惠及后人。 盘点工作如果只是交给某个个体去落实保证,那只能取决于个体的素质,听天由命了。另外,对于盘点计划,我们落实完成了,但是对于出现的问题没有动力去处理,没有及时去采取措施,那这样的盘点作用何在?方法技巧和技巧很重要。 3、制作盘点报告,进行差异分析 做好盘点前的清帐工作,对有单无货、有货无单等情况应及时查明原因,保证在盘点前完成帐务处理,做到帐帐、帐单相符。负责人和财务人员在盘点结束后及时总结盘点全过程,填写有关盘点报告,出具书面盘点总结;盘点报告上所列内容应填写齐全、清晰明了,不应随意省略、涂改和出现串行、漏行;盘点报告一般由财务人员、店铺盘点负责人、盘点小组成员共同签字确认后上交有关部门。然后根据盘点报告分析差异原因。 一般而言,产生盘点差异的原因主要有如下几个方面:计帐员素质不高,登录数据时发生错登、漏登等情况;帐务处理系统管理制度和流程不完善,导致货品数据不准确;盘点时发生漏盘、重盘、错盘现象,导致盘点结果出现错误;盘点前数据数据未结清,使账面数不准确。但也不排除人为因素。 4、存货异常账务处理。 指出管理缺陷,提出完善建议查清原因后,为了通过盘点使账面数与实物数保持一致,需要对盘点盈亏和报废品一并进行调整。除了数量上的盈亏,有些存货还将会通过盘点进行价格的调整,这些差异的处理,可以经主管审核后,用更正表进行更正。并针对存货管理出现的问题,指出管理缺陷,提出合理的建议。
你好 具体是什么情况方便详细介绍一下吗?我这边看看能不能给你一个合适的解决方案
想获取更多损害赔偿资讯