能否可以在遗嘱中为继承人之外的其他人设立居住权

结论：可以。
解析：
居住权也可以通过遗嘱的方式设立，遗嘱的执行人应当及时通知居住权人，并为居住权人进行登记。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》第三百七十一条
以遗嘱方式设立居住权的，参照适用本章的有关规定。
第三百六十八条
居住权无偿设立，但是当事人另有约定的除外。
设立居住权的，应当向登记机构申请居住权登记。
居住权自登记时设立。