未与劳动者签订劳动合同应该怎么办？

解析：
1、对于劳动者而言，他们完全有权利促请用人单位尽快地与之签署正式完备的劳动合同。
2、而在一旦用人单位逾期未予签署之后，劳动者自然有权依据相关规定，请求单位对自身支付最高上限为十一个月期限的双倍月薪收入。至于若出单位对此不予理会的话，相应的劳动者便可通过相关的法律机构或部门来反映实际情况。若经过竭尽全力仍未能妥善解决问题时，便可视情况选择仲裁乃至诉讼等途径维护自身合法权益。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。