吃什么东西能测出来酒精

解析：
众所周知，饮用含酒精成分如白酒、啤酒以及葡萄酒等酒精饮料极易导致血液中酒精浓度升高，从而被交通监测设备检测为酒后驾车行为。
依据我国相关道路交通安全法律法规的规定，机动车驾驶员必须严格遵守并执行各项操作规程，确保行车过程中的安全性和文明性。
同时，严禁在饮酒、服用国家管制的精神药品或麻醉药品，或者患有可能影响安全驾驶机动车的疾病，或者因过度疲劳而影响安全驾驶的情况下驾驶机动车辆。
法律依据：
《道路交通安全法》第二十二条
机动车驾驶人应当遵守道路交通安全法律、法规的规定，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶。
饮酒、服用国家管制的精神药品或者麻醉药品，或者患有妨碍安全驾驶机动车的疾病，或者过度疲劳影响安全驾驶的，不得驾驶机动车。
任何人不得强迫、指使、纵容驾驶人违反道路交通安全法律、法规和机动车安全驾驶要求驾驶机动车。