未签订劳动合同不给工资怎么办

首先，您应该尝试与雇主进行积极的沟通，明确索要薪资并请求签署正式的劳动合同。倘若无法达成共识，您有权向当地劳动监察部门提出申诉，或者向劳动争议仲裁委员会提起诉讼。值得注意的是，雇主未签订书面劳动合同并且拖欠薪资的行为属于严重违法行为。因此，您需要妥善保存能够证明您在该公司任职以及薪资待遇的相关证据，例如工作证件、考勤记录、工资单据、同事证词等等。

你首先得跟你老板谈谈，告诉他们你想要拿到工资并且重新签个劳动合同。如果他就是不愿意给你，那你就有权利去劳动监督部门投诉，甚至还可以去申请劳动仲裁。，没有和你签订劳动合同又不给工资的老板是犯法的。所以你一定要记得收集那些能够证明你在这个公司工作过，还有你们之前商量好的薪水具体数额的证据比如说工作证件上下班打卡记录工资单还有同事们的证词等等。

解析：
让我们来聊聊天！首先你得找这个公司好好谈谈，问问他们怎么回事儿，为什么没发工资还不给咱们签合同。谈崩了也，你还可以找劳动监察部门或者申请劳动仲裁。他们这样子可是违反法律规定！到时候怎么办？当然就是找出能够说明你的确在这儿干活、工资是多少的证据！比如说工牌、考勤记录、工资单、还有其他同事的证明等等，越多越好。随时准备好备用。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。