卖葡萄干然后本来最后的价钱是两万多对方只给了一万剩下的写了欠条说下午转给我们但是没有转一直在拖一拖再拖有时候还联系不上?

1.沟通协商，继续尝试和对方联系，明确表达你的诉求，问清楚对方为什么没有按时转账，并且确定一个具体的还款日期。 在沟通的时候，尽量保留好聊天记录或通话录音，这些记录可能会在后续的维权过程中起到关键作用。
2.发送催款函，如果对方一直拖延，你可以考虑制作一份催款函。催款函应明确欠款金额、欠款事由、还款期限等信息。通过邮政特快专递等方式发送给对方，并保留好寄送凭证，这可以作为你已经催告对方还款的证据。
3.法律途径，如果对方拒不还款，你可以考虑向法院起诉。你需要准备好相关的证据，如欠条、聊天记录、通话录音、催款函及寄送凭证等，来证明对方的欠款事实。在起诉前，也可以咨询律师，律师可以根据具体情况为你提供专业的法律建议，帮助你更好地维护自己的权益。