欠钱不还怎么办?

[律师回复]您好，我是文律师，请来电详细描述情况及注明诉求，方便给您判研解答189.37652328～190.69630260（V同号）

[律师回复]经济案件潜逃是有追诉时效的，但在某些情况下不受追诉期限的限制。 一般追诉时效规定 追诉时效根据法定最高刑的不同而有所不同： - 法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年。 - 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年。 - 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年。 - 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。 不受追诉时效限制的情况 - 立案侦查或受理案件后逃避侦查或审判：在人民检察院、公安机关、国家安全机关立案侦查或者在人民法院受理案件以后，逃避侦查或者审判的，不受追诉期限的限制。 - 被害人在追诉期限内提出控告：被害人在追诉期限内提出控告，人民法院、人民检察院、公安机关应当立案而不予立案的，不受追诉期限的限制。

[律师回复]发现这种情况，先收集证据，像偷开酒箱、交易瓶盖的视频、照片，或是人证等。然后和涉事服务员沟通，指出其行为违法且损害饭店利益，要求停止并退还不当所得。若对方态度不好或不配合，可向饭店管理层反映，由饭店依规处理。要是行为严重，涉及数额较大，可考虑报警。