拖欠农民工工资怎么讨要

（一）协商时要坚定表达支付工资诉求，仔细留存聊天记录、通话录音等协商证据，为后续维权保留凭证。
（二）投诉时，提前准备好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明劳动关系和工资数额的材料，以便劳动监察部门更好处理。
（三）申请调解达成协议后，若对方不履行，及时申请仲裁维护权益。
（四）直接申请仲裁要注意在规定仲裁时效内提交书面仲裁申请。
（五）对仲裁结果不服，除特殊规定外，在规定时间内向法院提起诉讼。

法律依据：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。

农民工被欠薪，可按以下方式讨薪：
一是与单位协商，清晰表达要工资的想法，保留好聊天、通话记录等证据。
二是协商不成，向劳动监察部门投诉，备好合同、考勤、工资条等材料，让其责令单位支付。
三是申请调解，达成协议对方不履行，可申请仲裁。
四是直接申请仲裁，注意在时效内交书面申请。
五是对仲裁结果不满，除特殊情况，可向法院起诉。

结论：
农民工被拖欠工资可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议调解组织申请调解、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁以及向人民法院提起诉讼等途径讨要。
法律解析：
根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。农民工遭遇工资拖欠时，与用人单位协商是较为温和的解决方式，留存协商证据能为后续维权提供支持。若协商不成，向劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令单位支付工资。向劳动争议调解组织申请调解达成协议后对方不履行可仲裁，直接申请仲裁也有法律保障，但要注意在仲裁时效内提交书面申请。对仲裁结果不服，符合条件可向法院起诉。当农民工遇到工资拖欠问题且对维权途径和流程存在疑问时，建议向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。

农民工被拖欠工资，可通过多途径维权。可先与用人单位协商，明确诉求并留存证据；协商不成，可向劳动监察部门投诉，准备证明材料由其责令支付；也能申请调解，不履行调解协议可仲裁；还可直接申请仲裁，注意时效提交书面申请；对仲裁结果不服，除特殊情况可起诉。

具体建议如下：
1. 协商时保持冷静理性，留存证据要完整准确。
2. 投诉时准备好各类能证明劳动关系和工资数额的材料。
3. 申请调解和仲裁要注意流程和时间要求。
4. 诉讼要在规定时间内进行，可咨询专业律师获取帮助。

法律分析：
（1）与用人单位协商是解决工资拖欠问题的第一步，留存证据可在后续维权时作为有力支撑，能证明双方就工资支付进行过协商及用人单位的态度。
（2）向劳动监察部门投诉是借助行政力量解决问题，准备好相关材料能让劳动监察部门快速了解情况，责令单位支付工资，提高维权效率。
（3）申请调解可通过中立第三方促成双方达成和解，若对方不履行调解协议，仲裁能进一步保障权益。
（4）直接申请仲裁需注意时效和书面申请要求，仲裁是具有法律效力的处理方式。
（5）对仲裁结果不服提起诉讼，是最后的司法救济途径，能确保权益得到公正裁决。

提醒：
农民工维权要及时收集和保管各类证据，不同案情处理方式有别，建议咨询进一步分析。