当事人拒绝做行政处罚问话笔录怎么办？

可以让在场的其他人做笔录然后签字，并把当事人不做笔录的情况写下来。
上述即为行政处罚问话笔录的具体解答，谢谢采纳。

打架做笔录不算行政处罚，笔录只是说明在调查，送达处罚决定书才算是做出行政处罚。
《行政处罚法》第八条，行政处罚的种类：
（一）警告；
（二）罚款；
（三）没收违法所得、没收非法财物；
（四）责令停产停业；
（五）暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照；
（六）行政拘留；
（七）法律、行政法规规定的其他行政处罚。