你好请问如何1对1付费咨询？是否可以微信或者电话1vs1咨询呢

这恐怕没办，微信的交易记录是不会显示对方的微信号的,只会显示昵称；
微信支付的交易记录只显示交易金额、时间、用途等基本信息，至于对方身份信息，属于隐私，无法看到。
一般情况下是看不到收款支付人的信息的，只会提示支付人昵称和支付金额，在收款成功时你可以在微信支付凭证中查看，这是出于安全考虑。
微信支付是集成在微信客户端的支付功能，用户可以通过手机完成快速的支付流程。微信支付以绑定银行卡的快捷支付为基础，向用户提供安全、快捷、高效的支付服务。自2017年11月23日起，微信支付服务功能在中国铁路客户服务中心12306网站上线运行。

可通过法律途径追讨欠款，首先要有证据证明欠款事实，发货清单、借条、欠条、录音录像等可能反映其支款的书面材料，第二，至法院起诉要求还款并支付利息，第三，可查询其名下有无房产、车辆、存款并进行查封、冻结以便执行。第四，如还款期限届满两年，且期间追要过，需找证据证明，否则超出诉讼时效。第五，如存在担保人，在担保期限内经担保人立为共同被告，要求共同偿还欠款。可以热线咨询