在吗？在餐厅上班时候误把客人弄伤，餐厅一点责任不需要承担吗？

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一般来说：首先会按合同来，如果是由于旅行社的责任导致客人猝死的，旅行社有责任赔偿，如果是客人自身原因猝死的，首先旅行社给代买旅游人身意外保险了没有，购买了有旅游人身意外保险赔偿，没有购买那只能客人自己承担，旅行社不承担责任。
具体来说：我国《旅游法》第81条规定：“突发事件或者旅游安全事故发生后，旅游经营者应当立即采取必要的救助和处置措施，依法履行报告义务，并对旅游者作出妥善安排。”对于违反上述规定的法律后果，该法第70条第3款明确规定：“在旅游者自行安排活动期间，旅行社未尽到安全提示、救助义务的，应当对旅游者的人身损害、财产损失承担相应责任。”由此可见，游客在旅游过程中猝死，如果旅行社没有尽到上述规定的义务的，应当承担赔偿责任。
根据《最高人民法院关于审理旅游纠纷案件适用法律若干问题的规定》：
第七条规定旅游经营者、旅游辅助服务者未尽到安全保障义务，造成旅游者人身损害、财产损失，旅游者请求旅游经营者、旅游辅助服务者承担责任的，人民法院应予支持。
第八条旅游经营者、旅游辅助服务者对可能危及旅游者人身、财产安全的旅游项目未履行告知、警示义务，造成旅游者人身损害、财产损失，旅游者请求旅游经营者、旅游辅助服务者承担责任的，人民法院应予支持。
旅行社应当承担的赔偿责任，如投保旅行社责任险，如不属于责任免除，应当由保险公司承担赔偿责任。