造成食物中毒会拘留多久

食物中毒可能引发多种法律情形。

倘若因过失致使食物中毒，且未达到犯罪程度，那么将依据《治安管理处罚法》予以惩处，通常会被处以五日以上十日以下的拘留。

然而，若食物中毒事件较为严重，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，或是生产、销售有毒、有害食品罪等刑事犯罪时，在刑事诉讼过程中，拘留期限会有所差异。

在侦查阶段，刑事拘留的最长时间可达 37 天。

一旦被提起公诉并被定罪量刑，就会遭受有期徒刑等更为严厉的处罚，而非仅仅是拘留。

具体的处罚（包括拘留期限、定罪量刑等）需综合考量行为的主观过错以及食物中毒所造成的危害后果等多方面因素来确定。