从事餐饮行业健康要求

乙肝患者如果肝功能正常的话属于乙肝病毒携带者，可以办理健康证。目前我国餐饮业从业者的健康体检中，已取消乙肝的体检，也就是健康证办理过程中已不再检查乙肝，所以乙肝携带者能做餐饮。原因是乙肝虽然是法定乙类传染病，但乙肝的传播方式有血液传播、性传播、母婴传播，并不能通过食物、饮水及餐具传播，这也是被剔除健康证办理体检项目的真正原因。同为病毒性肝炎的甲肝和戊肝则作为必检项目，原因是这两种肝炎的病毒是消化道病毒，可以通过粪-口途径传播，也就是可以通过吃进病毒而导致感染，所以患有甲肝和戊肝不能从事餐饮行业的工作。

如果想开餐饮店，可以按以下步骤进行：第一步：办理工商手续。新成立的餐饮店，应到所在地主管的工商局办理开业登记，工商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。第二步：办理卫生许可。在工商局领取开业登记注册证书后，首先要到餐饮店所在地主管卫生防疫站，申请卫生许可证，由卫生防疫站派出工作人员到餐饮店进行考察。第三步：办理环保审批。环保审批由所在地主管环保局办理，主要审批项目为：噪音，排污。餐饮店经营者要提供餐饮店位置平面图，并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质，由主管环保局派出人员实地查验。检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书上“有关部门意见”栏，签署“同意开业”，并加盖公章。

办健康证是否需要带营业执照分两种情况：1、有工作单位的，只需要单位的介绍，办健康证是不用营业执照的；2、没有单位的，要办理健康证，就需要营业执照了。健康证是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。健康证是指对食品、饮用水生产经营人员、直接从事化妆品生产的人员、公共场所直接为顾客服务的人员、有害作业人员、放射工作人员以及在校学生等按国家卫生法律、法规规定所进行的从业前、从业和就学期间的健康检查。

要健康证。