可以口头约定把债权转给别人。
债权债务转让并没有规定必须以书面方式签订合同,只要签订合同的行为人具有相应的民事行为能力,并且双方的意思表示真实,不存在胁迫欺诈等不法情形,同时约定的内容或转让条件不违反法律。行政法规的强制性规定,不违背社会公序良俗,即使是口头约定也具有法律效力。
法律依据:
《民法典》第一百四十三条 【民事法律行为有效的条件】具备下列条件的民事法律行为有效:
(一)行为人具有相应的民事行为能力;
(二)意思表示真实;
(三)不违反法律。行政法规的强制性规定,不违背公序良俗。
《民法典》第四百六十九条 【合同订立形式】当事人订立合同,可以采用书面形式。口头形式或者其他形式。