8座车如何申请变更7座车

8座机动车是不能更改为7座的。
载客人数是根据车辆出厂合格证核定的，一经核定，是不能更改的。对车辆私自增加或减少座位都是非法改装。
《中华人民共和国道路交通安全法》第十六条，第一项规定任何单位或者个人不得拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。
未经公安交通管理部门允许，擅自改装机动车底盘、发动机、悬挂、变速系统、方向系统、车胎轮毂、车灯、车身颜色涂喷和外观结构，以及机动车的有关技术数据与国务院机动车产品主管部门公告数据不符的都属于改装行为。