结论:
餐馆老板拖欠工资跑了,劳动者可收集证据后,通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁、向法院起诉等途径维权,若老板恶意欠薪可能构成犯罪,可向公安机关报案。
法律解析:
依据《中华人民共和国劳动合同法》《中华人民共和国劳动法》等法律法规,劳动者的工资权益受法律保护。当餐馆老板拖欠工资跑路,劳动者收集劳动合同、考勤记录等证据,是为维权提供事实依据。向劳动监察部门投诉,这是借助行政力量促使老板支付工资;申请劳动仲裁和向法院起诉,则是通过司法途径维护自身权益。而对于恶意欠薪且数额较大,经政府有关部门责令支付仍不支付的情况,《中华人民共和国刑法》规定构成拒不支付劳动报酬罪,劳动者可报案追究老板刑事责任。如果在维权过程中遇到问题,或对具体法律程序不熟悉,建议向专业法律人士咨询,以保障自身合法权益。