烘焙培训机构违约金比例

支付违约金不得超过用人单位提供的培训费用，而且不能超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
培训费用的界定也有明确之规定，不能凭空捏造或假设推测。
行动建议：
1、首先得看合同的约定，是否注明了不得提前或中途退出，否则承认违约责任，那是要支付违约金的。
2、违约金的数额以合同中约定的为准，没有约定的以法律规定的为准。
3、用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。用人单位与劳动者约定服务期的，不影响按照正常的工资调整机制提高劳动者在服务期期间的劳动报酬。