债务人有多个债权人将其全部财产抵押给其中一个债权人有效吗

在多个债权人针对债务人的情况下，该债务人将所有的资产抵押给某位特定债权人，这种情况是无效的行为。
因为当债务人有着诸多的债权人同时出现在他身边时，他选择将全部财产抵押给某个债权人，这无疑意味着他已经失去了承担其他债务的经济能力，直接对其他债权人所享有的合法权益构成了损害，因此应当被视为无效的抵押协议。《民法典中担保制度的司法解释》第六十九条
债务人有多个普通债权人的，在清偿债务时，债务人与其中一个债权人恶意串通，将其全部或者部分财产抵押给该债权人；
因此丧失了履行其他债务的能力，损害了其他债权人的合法权益，受损害的其他债权人可以请求人民法院撤销该抵押行为。