别人欠1600钱不还怎么办

在处理类似情况之前，请务必妥善保管好所有相关证据，诸如借款协议、借据以及转账凭证、聊天信息等都能够充分证实对方拖欠款项这一事实。
首先，您可尝试以友善的方式与对方面对面交流，明确表达您的还款需求，同时提醒他们若未能及时偿还将会面临何种法律风险。
倘若经过多次沟通仍未得到有效解决，那么您便可以考虑向当地法院提出民事诉讼。
在正式启动诉讼程序前，您需要精心撰写一份起诉书，详细列明诉讼请求、陈述事实及基于此的合理理由，继而向具有管辖权的法院递交。
整个诉讼过程中，证据扮演着极其重要的角色，它们是支撑您诉讼请求的有力支柱。
值得强调的是，民事诉讼也存在时效性的规定，通常情况下，该时效期为三年。
因此，在这个时间范围之内积极主张您的权益，有助于更为有效地捍卫自身的合法利益。