买卖合同到期没有给钱怎么办

在商业交易的买卖合同中，如果对方未能按照合约约定的期限支付相应款项，这被视为一种违反合同条款的严重行为。
作为权利人，你应当优先妥善保存所有与此事件相关的各类证据文件，包括完整的合同文本、交货清单以及相关的沟通记录等等。
在此基础上，你有权向对方提出正式的书面催告信件，要求他们在合理期限内完成支付义务，并且要明确告知逾期情况下可能产生的法律风险。
如果对方仍然坚持拒绝支付款项，那么你就有必要向当地的法院提交诉讼请求。
在法庭审理期间，你可以要求被告方支付合同中约定的应付款项、赔偿金（若双方曾在协议中有过明确规定）以及因为被告方违约导致你方遭受的相应损失，比如因延迟支付所产生的高额利息等等。
此外，为了确保你赢得官司之后能够顺利执行判决结果，你还可以选择在诉讼之前或者是诉讼过程之中，申请采取财产保全措施，例如查封、扣押或者冻结对方相等价值的财产。
但是需要特别提醒的是，进行诉讼往往会涉及到繁琐的流程和耗时较长的等待，因此你必须要做好充足的心理准备。