钱给了没收据人不承认怎么办

没有收据等直接证据，就需要通过各种间接证据证明已付款这一事实。如果采用银行转账方式可调取相关记录作为证据，或者见证人的证人证言、相关录音录像等作为证据。

《刑事诉讼法》第五十条规定，可以用于证明案件事实的材料，都是证据。 证据包括：

（一）物证；

（二）书证；

（三）证人证言；

（四）被害人陈述；

（五）犯罪嫌疑人、被告人供述和辩解；

（六）鉴定意见；

（七）勘验、检查、辨认、侦查实验等笔录；

（八）视听资料、电子数据。 证据必须经过查证属实，才能作为定案的根据。