开食品店铺需要什么流程

一、开食品店铺需要什么流程

开设食品商铺需具备营业执照、税务登记证书及卫生许可证明文件，同时还需提供健康证明以确保商铺工作人员的身体状况符合相关要求。在申请食品经营许可时，必须要满足以下各条件：

首先，必须拥有与经营食品品种与数量相适应的食品原材料处理设备以及食品加工、销售与存储设施；

其次，确保该场所环境洁净无污垢，并与有毒有害场所以及其他可能引起污染的发生源之间维持一定规定的距离；

此外，须具备与所经营的食品品种与数量相匹配的经营设备或设施，并配备相应的消毒系统、更衣设施、洗手器具、采光装置、照明装置、通风器、防腐保护设施、防尘隔离措施、防蝇灭蚊装置、防鼠堵洞设备以及废料废水处理设施等等；

最后，商铺应当设置专门的食品安全管理职位或聘用兼职食品安全管理员，同时建立完善的规章制度来保障食品安全。在设备布局方面应当有序且合理，预防待加工食品与直接入口食品、原料与成品之间的相互交叉污染现象。

《食品经营许可管理办法》第二条

在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。

二、开食品店需要办理哪些证件

需提供以下文件材料：

1、经卫生部门认证的健康证明文件；

2、具有法律效力的食品卫生许可证书；

3、由本地消防主管机关核发的消防安全合规性检验合格证书；

4、源于本地国税机构所颁发的税务登记证明文件；

5、源自所在地级市工商行政管理局签发的工商营业执照。

《中华人民共和国食品安全法》第二条第二条

在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：

(一)食品生产和加工(以下称食品生产)，食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);

(二)食品添加剂的生产经营;

(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;

(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;

(五)食品的贮存和运输;

(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。

若欲在市场中开立食品类的店铺，必须要具备相关的商业登记证明（营业执照）、税务注册证书以及卫生许可证等等。此外，所有的员工都需要提前得到健康证明才能开始工作。而当我们准备申请食品经营许可的时候，以下几个方面是必须要满足的要求：第一，必须拥有适合食品处理、加工、销售和储存所需的设备和设施；其次，店铺的环境必须保持清洁，并且与有毒有害的场所之间必须保持一定的安全距离；再者，还需要配备相应的经营设备、消毒系统、更衣室、洗手间等设施；最后，必须设立食品安全管理岗位或者聘请专业的食品安全管理员，同时还要制定并执行一套完善的食品安全规章制度。另外，设备的布局也需要科学合理，以避免可能出现的交叉污染问题。