食品监管渎职罪会被追究什么刑事责任

对于已经构成食品监管渎职罪并且犯罪事实成立的肇事者，应该依据相关法律法规，给予严厉的刑事处罚，常见的处罚方式一般为判处五年以下有期徒刑或拘役。
而如果他们的行为造成了极其恶劣、无法承受的严重后果，则其刑期可能会被延长到五至十年之间。
需要强调的是，本罪的侵害主体是具有特殊身份的人群，这包括那些在国家机构中担任着食品安全监督管理职务的工作人员。
《刑法》第四百零八条之一
负有食品药品安全监督管理职责的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，有下列情形之一，造成严重后果或者有其他严重情节的，处五年以下有期徒刑或者拘役；造成特别严重后果或者有其他特别严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑：
（一）瞒报、谎报食品安全事故、药品安全事件的；
（二）对发现的严重食品药品安全违法行为未按规定查处的；
（三）在药品和特殊食品审批审评过程中，对不符合条件的申请准予许可的；
（四）依法应当移交司法机关追究刑事责任不移交的；
（五）有其他滥用职权或者玩忽职守行为的。