和别人合伙开店，店铺没有盈利，对方想退出，该怎么退?

查看合伙协议
如果合伙协议中明确规定了退伙的条件、流程以及财产份额的退还办法等，那么应当遵循协议的约定进行。
协商解决
双方可以就退伙事宜进行协商，包括退伙时间、财产分割、债务承担等问题。如果店铺虽未盈利，但有一定的资产，如设备、存货等，可以协商对这些资产进行评估和分割。若协商一致，应签订退伙协议，明确双方的权利和义务。
遵循法定退伙程序
如果合伙协议未明确约定，可依法操作：
当然退伙：合伙人死亡或被宣告死亡、丧失偿债能力、作为合伙人的法人或其他组织依法被吊销营业执照等资格丧失、合伙人在合伙企业中的全部财产份额被人民法院强制执行等情况发生时，合伙人当然退伙。
除名退伙：合伙人未履行出资义务、因故意或重大过失给合伙企业造成损失、执行合伙企业事务时有不正当行为等，其他合伙人可决议将其除名。
进行财产结算与债务承担
无论哪种退伙方式，都需要对合伙企业的财产进行结算。退还退伙人的财产份额。如果退伙人在合伙企业存续期间给合伙企业造成了损失，那么相应的赔偿责任也应由退伙人承担，并从其应得的财产份额中予以扣除。退伙人应对其退出合伙前已发生的合伙企业债务，与其他合伙人承担连带责任。