广州买房房东违约怎么维权

倘若您在广州购买房产过程中遭遇了房东违约的情况，建议您首要的任务是妥善保存包含购房合同、付款凭据以及相关沟通记录在内的所有相关证据材料。
依据我国现行有效的《中华人民共和国民法典》（以下简称“《民法典》”）的相关规定，当房东出现违约行为时，他们必须承担相应的违约责任。
您有权根据实际情况选择要求房东继续履行合同义务，以确保房屋交易得以顺利进行；或者如果您认为合同无法继续履行下去，您还可以行使解除合同的权利，并且同时要求房东无条件地退还给您已经支付的款项，对方同时还要对由于他自身违约造成的您包括房价差额损失在内所有经济上的损失进行补偿赔偿。
为了敦促其拿出诚意遵守合约条款，建议您尽快向房东发送一份书面形式的催告函，明确指出其违约行为并要求其立即予以纠正。
如若房东仍然拒绝履行义务，那么您便可向具有管辖权的人民法院提起诉讼，通过法律手段来维护您个人的合法权益。
然而，在此需要提醒您的是，诉讼程序往往会涉及到一定程度的程序性和时间性的成本消耗。