未签劳动合同离职不发工资怎么办

如果没签劳动合同，离职后用人单位不给发工资，可这么做：
先和用人单位商量，要求支付工资并给予经济补偿。
清楚告诉对方不签劳动合同是违法的，拒绝发工资不合理。
比如可以找个合适时间，面对面跟负责人讲清楚情况，说明这对自己权益的损害。
要是协商不成功，那就向当地劳动监察部门投诉。
劳动监察部门会展开调查，促使用人单位支付工资。
比如准备好相关资料，详细说明工作时间、工作内容等情况，以便监察部门更好地了解。
还能向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
申请时要提交工作证明、工资条等证据，来证明自己和用人单位存在劳动关系以及没发工资的事实。
像工作证、考勤记录等都可以作为证据。
要是对仲裁裁决不服，能在规定期限内向法院起诉。
总之，得积极维护自己合法权益，通过合法途径追讨工资。

案情回顾:

小何在某单位工作，未签订劳动合同便离职，单位拒绝发放工资。小何认为单位不签合同违法且不发工资不合理，与单位协商要求支付工资及补偿，但单位以小何未办正式离职手续为由拒绝。

案情分析:

1、依据《劳动合同法》，用人单位不与劳动者签订书面劳动合同本身违法。小何虽未办正式离职手续，单位也不应克扣工资，小何协商时要求合理。
2、若协商不成，小何可向当地劳动监察部门投诉，由其调查督促单位支付工资。也能向劳动争议仲裁委申请仲裁，需提供工作证明、工资条等证据。若对仲裁结果不服，还可在规定时间内向法院起诉。