用什么方法追讨加班费

若欲寻求加班薪酬方面的补偿，您可考虑以下几种途径:
首先是与雇主进行平等友好的沟通协商;
其次，也可向所在地的劳动行政管理机构进行投诉反映;
此外，还可向劳动争议调解委员会提出申请以获取调解帮助;
如以上所有措施均无法解决问题，您可向当地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请;
而对于仲裁裁决结果仍然不满，亦可上诉至当地公正的人民法院;
若情况紧要，您亦可直接向人民法院递交支付令申请;
针对以上措施尚未涵盖的其他情况，您同样有权利自行解决。
而所谓的“加班薪酬”，实质上是指广大劳动者依照用人单位生产及工作之实际需求，在既定工作时间以外继续从事生产劳动或工作所应得的劳动报酬。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。